Un sogno di cioccolato bianco e fondente con quattro strati di biscotto al farro:
Biscotto al cioccolato fondente spalmato con mirtilli rossi, mousse al cioccolato fondente al 60%, biscotto al cioccolato fondente imbevuto di liquore all'arancia, mousse al cioccolato bianco e per finire una finissima glassa al cioccolato.